这一期我们来说珍酒的珍15，这个属于一个中端的价位了，为什么有两瓶呢，两个年份，2019年的和一个2021年的，中间差了两年，我不知道2021、2022的跟两年前的有没有变化，我也不知道我之前对于珍15的这个感觉有没有变化啊，好，那我们现在呢就来打开对比喝。

这个是我打开过的，我上一期说我喝过那个珍30，不对，我最低也喝过这个珍15，珍15给我的感觉还是可以的。

2021年的这个，他们两个开口都是一样，只不过包装就换了，大家看啊，它瓶子的几乎是一样的，只不过头这地方换了，老包装的是红盖子，然后这个也是金色的，这个呢就变成了一个钻石切割的一个造型。

我们就来看一下两个不同的年份有没有什么不同，它的质量稳定性怎么样。

这个防伪呢，变成了这个挤压式的，但是也造成了你开完之后它就密封不好了，所以说我们要给它削掉，当然，你要一次喝完完全没必要了，我这是品酒，品完了之后，这个酒可能要放很长时间，我要经常去用，所以说呢还是要给它密封的好一点。

这个呢，是我之前打开过一次，但是应该没有喝过的感觉，一一滴都没喝。

好，我们先来闻一下。

很多时候晃一下杯子，就是让它加快蒸发，这个香气呢尽快的充盈于这个杯体的空间，以便于让我们能很好的闻得到。

这个呢就有点乙酸乙酯味，很多朋友就说了，乙酸乙酯味是清香型的主体香，没错，是清香型的主体香，但是酱香型里面的含量也很高啊，酱香型的一二轮次酒的乙酸乙酯的含量非常的高，就茅台酒的成品酒，它的乙酸乙酯的含量都能达到二百毫克每一百毫升，两百多吧大概。

这个乙酸乙酯味会更加的明显，当然酱香啊、曲香也都有。

我们先来喝这个新酒吧。

感觉酱味不浓，但是干净度比那个珍8、珍5明显的提升，很柔和这个酒。

我等一会儿会拿它对比同价位的茅台系列酒，汉酱。

这么喝下来的感觉这个酒太柔了，不够香。

这两个酒风味确实也有不一样，这个呢就味道会感觉比较厚重的，这个的酒体整个偏轻盈一点，更偏向于茅台酒，那种感觉，偏轻盈，反正喝起来吧，都不错，而且新酒的干净度感觉会高一点。

2021年的汉酱，趁着把他们两个刚喝完，这也不漱口，马上喝这个，看看这个怎么样。

汉酱啊，茅台系列酒里面我比较喜欢的一款。

一入口，最明显的感觉就是苦，苦味比较重，其实汉酱的苦味呢相对来讲已经不明显了，但是比这两个是明显。

要么就是这两个比汉酱强，要么就是今天我的状态不对，我喝这个汉酱没喝出愉悦感来，有没有喝出它那种好的香味，喝到明显的粮食味。

这种情况很正常，每一天的口感不一样，这个状态有区别，另外，你喝过其他的酒再喝这个酒的，比方说茅台，我在喝过更好的茅台之后，再喝普通的飞天茅台，我喝出了玻汾的感觉，一点都不夸张啊，这正常吗，我觉得很正常，因为你适应了刚才那个口感，突然在喝这个普通的茅台，哎呀，那个是吧，味道就差多了。

我再来喝这个珍15，珍15以我现在品的感觉来讲，相对于2019年的风格有微调，但是整体的水平呢并没有说下降。

2019的这个酱味会更加的明显，更加的浓郁。

这三个酒就这么转着圈的喝，你就会明显的觉得汉酱确实是苦味重一点，但是它其他的什么味道也不突出，相对于这两个来讲的话。

如果说，让我自己选择喝的话，由于我对汉酱的印象比较好，你让我选汉酱，这个同价位，我觉得我也没啥意见，当然了，你说让我选这两个去喝，我也没有意见，我觉得都挺好的。

以今天这么喝的感受来讲呢，我觉得这两个会更胜一筹，汉酱干净度在系列酒里面很好的一款酒，这两个酒也没表现出什么异杂味。

很多朋友说什么镇酒味，珍8、珍5上我倒是能感受得到，但是这个珍10我觉得还好，我没那感觉，闻起来就是还是很舒服的，这个呢就更偏向于轻盈的茅台那种风格吧。

我觉得像我这样啊，不漱口连续饮用法，这个东西，就相当于什么呢，就相当于看人吧，比方说一个一米八五的人跟一个一米九的人，你单独看他都非常的高，是吧，但是呢如果说他们俩站在一起的话，你一看的话，立马你就能看到这是有差异的，那个一米九的要高不少，就这种感觉。

酒也是，很多酒水平相差不大情况下，你单喝，或者说今天喝这个，明天喝那个，假如说你心情也是一样的，跟一样的人喝，都是一样的状态，身体也是一样的，你可能都喝不出来它这个差异，但是呢，你对比喝的话，这一点差异你可能就能喝的出来。

但是呢我敢保证，如果说你漱漱口，隔个半个小时再去喝的话，很小的差异，你也喝不出来，如果说大家有兴趣可以去试试感受一下，这是我自己品酒的一个经验，代表我个人的感受，不是什么权威，一点也不权威，我也是一个业余的。

所以说这三个酒，我现在的闻香的感觉来讲呢，这两个在某些方面给我更明显的这种茅台酒的感觉，汉酱确实茅香更好，但是这种格局不那么像茅台，倒个茅台来感受一下。

很多朋友又说我又想喝茅台了，还好吧，茅台我也不觉得它有多好，是吧，i茅台的小茅，哟，这个家伙是没珠子，稍微一倒他就出来了。

现在闻是没什么感觉，要等他放一下吧，要让他在杯壁上挂一下，增大它的挥发面积。

我还是先喝一口吧，现在闻在这三个面前，它是没有任何优势的，是最不好闻的，为什么，因为这几个酒呢你喝了一下，杯壁上已经残留了很多这个酒液，酒精挥发，那些香味物质很多会留下来，呈现出明显的酱香，粮食的那种香味，非常的舒适，你看闻着这个醇香那种感觉，这个感觉也很好，我觉得挺有茅台的感觉，这个酱香、焦香都很舒服。

现在我闻茅台没啥感觉，真的没啥感觉。

茅台入口果然一点都不苦，这是相对的，茅台在很多时候也会挺苦，茅香比较正，回味也是比较明显的那种粮食的感觉，但是说实话，没有觉得一下子喝完这个就上天了那种，没有，没有那么大差异。

再喝汉酱还是苦一点，系列酒味、酒糟味会多一点，干净度它就不如茅台。

目前来讲的话，这两个珍15，2019年和2022年都可以给好评，汉酱也可以给好评，只不过如果说性价比的话，我个人还觉得这个珍15更好一些。

哇，这个茅台的空杯，是好闻，优雅，相对这几个来讲，更加优雅这种味道，汉酱的这个还不算空杯，还没喝完，这个味道我觉得第二好闻，第一好闻的就是这个茅台，非常非常好闻。

当然呢，这个也仅限于这几个，跟好的茅台，或者说高等级的郎酒比，这个也不行。

好了，朋友们，关于这个珍15呢我们也说完了，然后大家有什么想说的，或者说有不同意见，我们评论区讨论，然后欢迎大家提出质疑，或者说有各种不同的意见呢，大家尽管交流。

好了，非常感谢大家的观看，一波说酒，我们下期再见。